El mezcal es una de las bebidas más auténticas de México, con un sabor ahumado y profundo que lo hace ideal para cocteles únicos. Si eres amante del mezcal, aquí tienes 10 recetas que no pueden faltar en tu repertorio. ¡Fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión!
1. Mezcalita Clásica
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 30 ml de jugo de lima
- 20 ml de Cointreau o Triple Sec
- Sal
- Hielo
Preparación:
- Escarcha el borde de una copa con sal.
- En una coctelera, mezcla el mezcal, el jugo de lima y el Cointreau con hielo.
- Agita bien y cuela en la copa.
2. Paloma con Mezcal
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 150 ml de refresco de toronja o jugo de toronja
- 15 ml de jugo de lima
- Un pellizco de sal
- Hielo
Preparación:
- Llena un vaso con hielo.
- Agrega el mezcal, el refresco de toronja y el jugo de lima.
- Mezcla bien y añade un pellizco de sal.
3. Mezcal Sunrise
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 150 ml de jugo de naranja
- 15 ml de granadina
- Una rodaja de naranja
- Hielo
Preparación:
- En un vaso con hielo, agrega el mezcal y el jugo de naranja.
- Vierte la granadina lentamente para crear el efecto de amanecer.
- Decora con una rodaja de naranja.
4. Mezcal Mule
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 150 ml de cerveza de jengibre
- 15 ml de jugo de lima
- Rodajas de jengibre
- Hielo
Preparación:
- En un vaso con hielo, mezcla el mezcal, la cerveza de jengibre y el jugo de lima.
- Revuelve bien y decora con rodajas de jengibre.
5. Cantarito con Mezcal
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 150 ml de refresco de toronja
- 30 ml de jugo de naranja
- 15 ml de jugo de limón
- Un pellizco de sal
- Hielo
Preparación:
- En un tarro de barro o vaso con hielo, mezcla todos los ingredientes.
- Revuelve bien y disfruta.
6. Vampiro con Mezcal
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 100 ml de jugo de tomate
- 30 ml de jugo de naranja
- 15 ml de jugo de limón
- Salsa inglesa
- Salsa picante
- Sal y pimienta
- Hielo
Preparación:
- En un vaso con hielo, mezcla el mezcal con los jugos de tomate, naranja y limón.
- Añade unas gotas de salsa inglesa y picante al gusto.
- Mezcla bien y sazona con sal y pimienta.
7. Mezcal Picante
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 150 ml de refresco de toronja
- 15 ml de jugo de lima
- Un pellizco de sal
- Rodajas de jalapeño
- Hielo
Preparación:
- En un vaso con hielo, mezcla el mezcal, el refresco de toronja y el jugo de lima.
- Agrega rodajas de jalapeño al gusto.
- Revuelve bien y añade un pellizco de sal.
8. Margarita de Tamarindo con Mezcal
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 30 ml de jugo de lima
- 20 ml de licor de tamarindo
- Sal de chile
- Hielo
Preparación:
- Escarcha el borde de una copa con sal de chile.
- En una coctelera, mezcla el mezcal, el jugo de lima y el licor de tamarindo con hielo.
- Agita bien y cuela en la copa.
9. Mezcal Mockingbird
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 30 ml de jugo de piña
- 15 ml de jugo de lima
- 10 ml de jarabe de agave
- Hojas de menta
- Hielo
Preparación:
- En una coctelera, mezcla el mezcal, el jugo de piña, el jugo de lima y el jarabe de agave con hielo.
- Agita bien y cuela en un vaso con hielo.
- Decora con hojas de menta.
10. El Diablo con Mezcal
Ingredientes:
- 50 ml de mezcal Hijas de Oro
- 20 ml de jugo de lima
- 15 ml de Crème de Cassis
- Refresco de jengibre
- Hielo
Preparación:
- En un vaso con hielo, mezcla el mezcal, el jugo de lima y el Crème de Cassis.
- Rellena con refresco de jengibre.
- Mezcla bien y disfruta.